【#しぜんのかがく ep.17】10月のマンスリーテーマ「食」～Part.4は「未来の食」〜ゲスト：水野壮さん（生物学講師・食用昆虫学者）
- がりれでぃスタッフ
- 2023年10月27日
- 読了時間: 2分
＜今週の「しぜんのかがく」メニュー＞
・未来の食～昆虫食を科学
・いざ実食！昆虫食
・防災豆知識「トイレの備蓄のススメ」
＜ゲスト：水野壮（みずのひろし）さん＞
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筑波大学大学院博士課程修了（農学）。専門は応用昆虫学、分子生物学、食用昆虫学。日本科学未来館の科学コミュニケーターとして常設展示の生命科学分野の企画開発、イベントのファシリテーター、科学実験の演示者等を経験。現在、麻布大学、日赤看護大学、サイバー大学、フェリス女学院大学のほか、医系予備校の生物講師として教鞭をとる。そのかたわら、NPO法人食用昆虫科学研究会の副理事長として昆虫食研究にも打ち込む。蚊やゴキブリといった害虫の研究をもとに、害虫を益虫として活かす方法を模索、その一つが昆虫食であると考える。（HPより）
神田沙織 Girly Radio Podcast
ナチュラル・サイエンス・ラボ
しぜんのかがく feat. 玲子先生
元科学館職員、防災士、農学博士の玲子先生に
#がりれでぃ の神田沙織が「自然科学と、自然現象である災害、その防災」を聞き学ぶ
サイエンス・ポッドキャストです。
土、昆虫、宇宙、食、物理、気象、環境など、自然科学の多彩なテーマを
様々な視点でわかりやすく紹介しながら、防災の知識や災害への備えを伝えていきます。
それでは、みなさん
ナチュラル・サイエンス・ラボで
私たちといっしょに科学しましょう。
視聴はコチラからどうぞ
出演：玲子先生、神田沙織
玲子先生がnoteで解説
配信エピソードを玲子先生がテキストと画像で解説しています。
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「しぜんのかがく」は毎週金曜日に配信します。
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しぜんのかがく、次回は 11/3（金）配信予定です。
11月のマンスリーテーマは「観光と防災」
どうぞお楽しみに！
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